Ruốc tôm, một món ăn mới lạ không chỉ đem lại hương vị đặc trưng mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Việc tìm hiểu và nhận biết rõ về những lợi ích sức khỏe mà ruốc tôm mang lại có ý nghĩa to lớn đối với sự phát triển và duy trì sức khỏe của con người.
Tuy nhiên, để tận dụng được tối đa các lợi ích của ruốc tôm việc hiểu rõ về địa chỉ bán, cách ăn hay bảo quản hợp lý cũng là điều không thể bỏ qua. Bạn có thể sở hữu ngay sản phẩm ruốc tôm tiện lợi và bổ dưỡng ngay tại Cửa hàng đặc sản Bá Kiến – địa chỉ mua hàng quen thuộc của nhiều thực khách sành ăn. Thuộc Công ty đặc sản Việt Nam (Dasavina) đây là địa chỉ uy tín mang sản phẩm chất lượng nhất cho gia đình bạn.
Ghé địa chỉ 18 lô 4B đường Trung Yên 10A, phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội. Gọi đến hotline 0915.085.151 hoặc truy cập website dasavina.com.vn – tomkho.com.vn – dacsanbakien.com để mua hàng nhé!
Qua bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá chi tiết về giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm, những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, cùng những lời khuyên hữu ích để tận hưởng món ăn này một cách an toàn và lành mạnh.
Mục lục:
Ruốc tôm là món gì?
Khi đến du lịch hoặc công tác tại Quảng Ninh, du khách sẽ được lựa chọn từ nhiều loại đặc sản để làm quà. Trong số những món đặc sản nổi tiếng và được nhiều người yêu thích không thể không kể đến ruốc tôm, hay còn gọi là chà bông tôm.
Mặc dù có thể không mới mẻ với nhiều người nhưng ruốc tôm Quảng Ninh chắc chắn là một trong những loại ngon nhất. Nguyên liệu chính để làm ruốc tôm là tôm được đánh bắt từ vùng vịnh có nồng độ và lạch nước biển cao. Với tôm chất lượng cao như vậy, ruốc tôm mang đến hương vị thơm ngon và độ ngon đặc trưng không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Quan trọng nhất là quy trình chế biến ruốc tôm. Người dân địa phương tại Quảng Ninh thường không sử dụng máy móc mà làm hoàn toàn bằng thủ công. Việc tự giã tôm bằng tay giúp đảm bảo chất lượng ruốc đồng đều, thịt tôm mềm mại, bông và xốp mà không bị nát như khi xay bằng máy. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác thơm ngon và độ ngọt tự nhiên của thịt tôm.
Ngoài ra, ruốc tôm còn là một món ăn giàu chất dinh dưỡng được làm từ nguyên liệu tôm thịt giã nhuyễn và kết hợp với nhiều loại gia vị như tinh dầu gấc, nước mắm, gừng,… tạo nên hương vị đặc trưng và vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của tôm.
Nhờ vào quy trình chế biến tỉ mỉ và nguyên liệu chất lượng, ruốc tôm ở đây luôn mang đến hương vị giản dị và mộc mạc như món ăn được làm từ tay mẹ. Chất lượng và sự sạch sẽ của ruốc tôm là điều đáng để bạn thưởng thức và mua làm quà biếu.
Thành phần, giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm
Ruốc tôm không chỉ là một món ăn ngon mà còn là chứa đựng giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm rất phong phú. Được biết, ruốc tôm là nguồn cung cấp protein lành mạnh và chứa astaxanthin – một chất chống oxi hóa đã được chứng minh có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe não và tim.
Ngoài ra, ruốc tôm còn chứa chất đạm có lợi cho quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể, và hàm lượng vitamin A, D, C tốt cho sự phát triển của xương và khớp. Omega-3 và canxi trong ruốc tôm cũng có thể giúp cải thiện thị lực và phát triển trí não. Các nghiên cứu còn cho thấy rằng protein có trong tôm có thể hỗ trợ quá trình hình thành cơ bắp, trong khi chất sắt có thể giúp ngăn chặn tình trạng thiếu máu.
Đối với người già, ruốc tôm có độ mềm mịn và dễ tiêu hóa, không gây khô hay dai, vì vậy rất phù hợp với họ. Ngoài ra, ruốc tôm còn chứa các chất có thể giảm nguy cơ mắc bệnh đột quỵ, bệnh tim và các bệnh xương khớp phổ biến ở người cao tuổi.
Đối với trẻ em, ruốc tôm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị ngọt ngào, thơm ngon, giúp kích thích sự thèm ăn. Sợi ruốc mềm mại, dễ ăn kèm với cháo thơm ngon càng tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, ruốc tôm là lựa chọn lý tưởng cho những trẻ biếng ăn.
Ruốc tôm có một lượng calo nhất định điều này quan trọng cho những người đang thực hiện chế độ ăn giảm cân. Tuy nhiên, việc tính toán lượng calo nạp vào cơ thể cần phải được xem xét cẩn thận, bởi nếu nạp quá nhiều calo mà lại không tiêu hao hết lượng đó trong ngày, bạn sẽ dễ tăng cân.
Ruốc tôm chứa một lượng calo nhất định, ví dụ khoảng 100 gram ruốc tôm có chứa khoảng 305 calo. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn hết 100 gram ruốc tôm trong mỗi bữa, do đó lượng calo thực tế nạp vào cơ thể thường thấp hơn con số này. Một bữa ăn trung bình có thể cung cấp từ 50-70 calo từ ruốc tôm, nên nếu bạn ăn ruốc tôm trong mỗi bữa, lượng calo nạp vào cơ thể vẫn ở mức thấp.
Với chỉ số dinh dưỡng đáng kinh ngạc và lợi ích cho sức khỏe rõ ràng, ruốc tôm không chỉ là một món ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho mọi lứa tuổi.
=> Xem thêm:
Các lợi ích của ruốc tôm đối với sức khỏe
Với những lợi ích giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm, việc thường xuyên sử dụng ruốc tôm là một cách tốt để bổ sung dinh dưỡng và duy trì sức khỏe tốt.
Nguồn Protein chất lượng: Ruốc tôm là một nguồn protein giàu axit amin cần thiết cho cơ thể. Protein là thành phần chính của các tế bào, cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, tăng cường sức mạnh và khả năng phục hồi sau khi tập luyện.
Chất chống oxi hóa Astaxanthin: Astaxanthin, một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, có trong ruốc tôm, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gây ra bởi gốc tự do, từ đó giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến sự ôxy hóa.
Cung cấp vitamin và khoáng chất: Ruốc tôm là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, D, C, canxi và omega-3. Vitamin A giúp duy trì sức khỏe của da và mắt, vitamin D hỗ trợ hấp thụ canxi và phát triển xương, vitamin C làm tăng cường hệ miễn dịch, trong khi canxi và omega-3 làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch và hỗ trợ sức khỏe của não.
Hỗ trợ tiêu hóa: Ruốc tôm cung cấp một lượng đạm tốt, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Hỗ trợ giảm nguy cơ tim mạch, xương khớp: Với tính dễ tiêu hóa, ruốc tôm là lựa chọn tốt cho mọi lứa tuổi. Đối với người già, ruốc tôm có độ mềm mịn và dễ tiêu hóa, đồng thời có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và xương khớp.
Mua ruốc tôm ở đâu đảm bảo chất lượng?
Dasavina – thương hiệu thuộc Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam là một trong những thương hiệu ruốc tôm uy tín và chất lượng nhất tại Hà Nội hiện nay. Với phương châm chế biến theo công thức truyền thống, ruốc tôm Dasavina không chỉ giữ được hương vị thơm ngon và nguyên vị mà còn đảm bảo tuyệt đối giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm cho người tiêu dùng.
Ruốc tôm Dasavina được làm từ nguồn nguyên liệu tôm trù phú của vùng biển Hạ Long – nơi nổi tiếng với sản lượng và chất lượng tôm tốt nhất miền Bắc. Tôm biển được Dasavina thu mua ngay sau khi ngư dân cập bến, đảm bảo 100% tươi sống và chất lượng. Đặc biệt, Dasavina chỉ thu mua những con tôm to, chắc thịt, còn sống để tạo ra sản phẩm ruốc tôm ngon, dai, và đậm đà hương vị của biển cả.
Ruốc tôm Hạ Long Dasavina cao cấp hơn so với ruốc tôm tiêu chuẩn với sự xuất hiện của một số con tôm còn nguyên vẹn, tạo nên vị bùi bùi và sự ngậy ngậy của thịt tôm, hòa quyện với gia vị một cách hoàn hảo. Mỗi sợi tôm trong ruốc tôm Dasavina đều được say nhuyễn và mịn màng tạo nên một món ăn ngon đúng chuẩn Hạ Long.
Với mức giá từ 85.000đ đến 300.000đ/hộp, ruốc tôm tại Dasavina là sự lựa chọn hợp lý và phù hợp với mọi gia đình từ những bữa ăn gia đình đến những dịp biếu tặng làm quà.
Dasavina cam kết hoàn trả lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm ruốc tôm Hạ Long. Ngoài ra, Dasavina cũng cung cấp hóa đơn VAT khi khách hàng có nhu cầu và miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội khi mua từ 2 kg trở lên. Khách hàng cũng được phép kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.
Ngoài ruốc tôm, Dasavina còn nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo được khách hàng đánh giá cao. Vì vậy, khi ghé thăm cửa hàng hoặc đặt hàng online tại Hà Nội hoặc các nơi khác, bạn có thể yên tâm lựa chọn các loại đặc sản nổi tiếng vùng miền mà không cần phải lo lắng về hàng nhái, hàng giả, hoặc nguồn gốc không rõ ràng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
- Website: https://dasavina.com.vn hoặc ruoctom.com
Ruốc tôm ăn với món gì ngon
Hiện nay, ruốc tôm đã trở thành một trong những nguyên liệu được ưa chuộng trong các bếp nhà và đem lại sự phong phú và đa dạng trong thực đơn hàng ngày. Ngoài việc cung cấp giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm, đây còn là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực.
Món ruốc tôm ăn với cơm trắng phổ biến và phù hợp với mọi lứa tuổi. Sự kết hợp hài hòa giữa ruốc tôm mịn và cơm trắng nóng hổi tạo nên hương vị đặc trưng khiến món này trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người.
Ruốc tôm cũng thường được sử dụng để tạo hương vị đậm đà có thể ăn kèm các món bún, miến, phở, tạo nên một lớp hương thơm đặc trưng và ngọt ngào mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác.
Món canh ruốc tôm cũng vô cùng thơm ngon, đầy đặn được nấu từ ruốc tôm kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên một hương vị đặc trưng, góp phần làm phong phú thêm thực đơn gia đình.
Ngoài ra, ruốc tôm còn là thành phần chính để chế biến các loại bánh truyền thống như bánh cuốn và bánh đúc. Mùi vị đặc trưng và hấp dẫn của ruốc tôm khiến cho mỗi miếng bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết phù hợp với khẩu vị của nhiều người đồng thời thay thế hoàn hảo cho hành phi trong các món ăn.
Cách bảo quản ruốc tôm đúng cách
Ruốc tôm thường có thể sử dụng được trong khoảng 5-7 ngày trong điều kiện bảo quản đúng cách. Để bảo quản ruốc tôm tốt, bạn cần đặt chúng trong một nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nước. Nếu bạn muốn bảo quản ruốc tôm trong thời gian dài hơn hoặc muốn sử dụng chúng dần, bạn có thể đặt chúng trong tủ lạnh trong thời gian khoảng hơn 1 tháng.
Để đảm bảo sự an toàn và bền vững cho ruốc tôm, bạn nên hiểu rõ các quy cách và mẹo trong việc bảo quản sản phẩm này. Có hai cách phổ biến để bảo quản ruốc tôm:
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Đặt ruốc tôm trong hộp hoặc hũ, đậy kín và để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Đặt ruốc tôm trong hộp hoặc hũ thủy tinh, đậy kín nắp và đặt trong ngăn mát của tủ lạnh. Hãy tránh đặt ruốc gần các thực phẩm tươi sống hoặc thực phẩm nhiều nước, vì điều này có thể ảnh hưởng đến mùi vị và độ ẩm của ruốc.
Bất kể phương pháp nào bạn chọn, hãy đảm bảo kiểm tra thường xuyên màu sắc và mùi vị của ruốc. Nếu thấy có dấu hiệu của sự hỏng hoặc không rõ nguồn gốc, hãy hạn chế sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.
Ngoài cách bảo quản cơ bản đã đề cập, chúng tôi muốn chia sẻ thêm một số mẹo giúp bảo quản ruốc tôm để sử dụng trong thời gian dài nhất:
Độ ẩm của ruốc tôm cực kỳ quan trọng. Ruốc khô quá sẽ trở nên cứng và dai. Trái lại, ruốc quá ẩm sẽ khó bảo quản lâu dài. Hãy chọn ruốc có độ khô vừa phải để ruốc mềm mại và dễ bảo quản hơn.
Chỉ đóng hộp khi ruốc tôm đã nguội hoàn toàn. Đóng hộp khi ruốc vẫn còn nóng có thể làm tăng độ ẩm trong hộp và gây hại cho ruốc.
Sử dụng hũ thủy tinh thay vì hũ nhựa để đựng ruốc tôm. Hũ thủy tinh không chỉ giữ mùi tốt hơn mà còn an toàn hơn cho sức khỏe.
Rửa sạch hộp đựng ruốc tôm và nên phơi khô dưới ánh nắng mặt trời để khử khuẩn trước khi sử dụng.
Bảo quản ruốc tôm trong tủ lạnh nếu muốn sử dụng trong thời gian dài.
Hạn chế mở nắp hộp đựng ruốc tôm và tiếp xúc với không khí. Sử dụng đũa hoặc thìa sạch để lấy ruốc ra khỏi hộp và đậy kín hộp sau khi sử dụng.
Trên cơ sở những thông tin đã được trình bày, không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm. Đồng thời, chúng tôi đã chia sẻ đến bạn địa chỉ mua ruốc tôm uy tín, đầy đủ dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với những lợi ích đa dạng mà ruốc tôm mang lại việc bổ sung món ăn này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày là một lựa chọn thông minh để duy trì sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đừng bỏ lỡ!
